Ingrédients : 600 Gr. de bœuf haché 1 Talon de jambon ou 1 Tranche de 1cm d'épaissseur 5 cs de fromage blanc 0% 6 cs de coulis de tomates 1 bel oignon 2 gousses d'ail (ou surgelé) Coriandre fraiche 1 cc curcuma 1 cc cumin 1 cc paprika 2 cc gingembre 1...